港区のラーメン実食の感想・レビュー一覧

三田駅近くで出会うこだわりの醤油ラーメン

港区の三田駅エリアでは、洗練されたこだわりの一杯を提供するラーメン店が注目を集めています。ビジネス街や学生街としての顔を持つ三田駅周辺において、素材の風味を丁寧に引き出したラーメンは多くの麺好きを惹きつけています。

「おやゆび」の昆布水冷やしラーメンと極上出汁

三田駅近くに店を構える「おやゆび」では、旨味が凝縮された極上出汁が魅力の昆布水冷やしラーメンを味わえます。ガツンと力強く効いた昆布出汁の旨味と、すっきりとした醤油の風味が調和し、奥深い味わいを生み出しています。

コシのある平打ち麺が引き立てる一杯

「おやゆび」の昆布水冷やしラーメンのもう一つの大きな特徴が、コシのある平打ち麺です。ツルッとした喉ごしの良さとしっかりとした弾力を兼ね備えており、昆布水の豊かな風味をしっかりと持ち上げます。丁寧な仕事が光る港区ならではのハイレベルな麺料理をぜひチェックしてみてください。