【三軒茶屋ラーメン】せい家三軒茶屋店で味わう濃厚えび塩＆贅沢4点盛り

三軒茶屋で愛されるラーメン処「せい家 三軒茶屋店」の魅力

東急田園都市線や世田谷線が交差する三軒茶屋。活気あふれる商店街や多彩な飲食店が立ち並ぶこの街で、しっかりお腹を満たしたいときに思い浮かぶのが「せい家 三軒茶屋店」です。

家系ラーメンとして幅広く親しまれているお店ですが、定番の豚骨醤油だけでなく、バリエーション豊かなメニューが揃っているのも嬉しいところ。今回は、個性豊かな味わいが楽しめる「えび塩ラーメン」と、贅沢な具材が載った「4点盛り(中)」、さらにサイドメニューの「ぶた丼」をいただいてきました。それぞれの特徴や実際に食べた感想を詳しくお伝えします。

スープまで海老が香る個性派の一杯「えび塩ラーメン」

まず運ばれてきたのは、食欲をそそる香りを漂わせる「えび塩ラーメン」です。器のビジュアルからも海老の存在感がダイレクトに伝わってきます。

スープをひと口味わうと、スープの隅々にまで海老の香ばしさと旨味がしっかりと感じられます。塩ダレのキレと海老から引き出された豊かなコクが見事に調和しており、じんわりと身体に染み渡るような奥深い味わいです。

トッピングには、プリッとした食感が楽しめる剥きエビが3尾のせられており、海老好きにはたまらない構成になっています。さらに風味をぐっと引き立てる香ばしい小エビ、シャキシャキとした食感の白髪ネギ、磯の風味をプラスするわかめ、大判の海苔がバランスよく盛り付けられています。

白髪ネギの上に添えられた辛味のある薬味をスープに少しずつ溶かしていくと、程よい刺激とコクが加わり、味の変化を堪能できます。麺はしっかりとした太麺が使われており、力強い海老の風味に負けないモチモチとした歯ごたえで、食べ応えも十分でした。

豚骨と鶏ガラのコク深いハーモニー！ボリューム満点な「4点盛り」

続いていただいたのは、王道のスタイルを楽しめる「4点盛り(中)」です。せい家の真骨頂ともいえる豚骨と鶏ガラをベースにしたスープは、まろやかで重厚なコクがありながらも、醤油ダレの風味がきりりと全体を引き締めています。

「4点盛り」という名前のとおり、豪華なトッピングが丼一面を覆い尽くしています。しっとりと柔らかな大判チャーシューをはじめ、黄身の半熟加減が絶妙な味付玉子、色鮮やかなほうれん草、そしてピリ辛のタレで和えられたネギがたっぷりと盛られています。背後には存在感のある海苔が3枚添えられ、家系らしい堂々としたビジュアルです。

ピリ辛ネギの刺激が濃厚な豚骨醤油スープに心地よいアクセントを与えてくれ、シャキシャキとした歯ざわりが食欲を刺激します。スープにほうれん草を浸して味わったり、スープを含ませた海苔で太麺を包むようにして食べたりと、トッピングの豊富さゆえに最後の一口まで飽きることがありません。こちらも太麺との相性が抜群で、がっつりと旨味を堪能できる仕上がりでした。

がっつり食べたいときの心強い相棒「ぶた丼」

ラーメンと一緒に頼んだサイドメニューの「ぶた丼」も、見逃せない魅力を持っています。丼いっぱいに敷き詰められた豚肉の中央には、とろりとした温泉卵が落とされ、刻み海苔と香ばしい白ごまがたっぷりと振りかけられています。

タレが程よく絡んだ豚肉は柔らかく、ご飯がどんどん進む味わいです。中央の温泉卵を崩すと、とろりとした黄身が豚肉とご飯を包み込み、濃厚でまろやかなコクが全体に広がります。ごまのプチプチとした食感と海苔の磯の香りがアクセントになり、箸が止まらなくなる美味しさです。

ラーメン単体でもしっかりとした満足感がありますが、このぶた丼を合わせることで、さらにボリューム満点の食事になります。スープを少しレンゲですくい、ご飯と合わせて楽しむのも贅沢なひとときです。

三軒茶屋ラーメン巡りでお腹を満たしたいときに

世田谷区の中でも個性的なラーメン店が集まる三軒茶屋エリアですが、がっつりと旨い一杯を味わいたいときに「せい家 三軒茶屋店」はとても心強い選択肢です。

濃厚な豚骨鶏ガラをトッピング満載で味わえる「4点盛り」はもちろんのこと、海老の香ばしい風味が贅沢に広がる「えび塩ラーメン」など、気分に合わせて異なる美味しさを選べるのも大きな魅力といえます。

しっかりとお腹を空かせて、ラーメンとサイドメニューを心ゆくまで堪能したい日にぴったりの一杯でした。三軒茶屋駅の周辺でラーメン店を探している際には、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

注文したメニューと価格